Falmmenabweiser fyre X Gasgrill
Flammenabweiser übernehmen im Grill gleich mehrere wichtige Aufgaben. Einerseits schützen sie die Brenner zuverlässig vor herabtropfenden Flüssigkeiten wie Fett oder Marinade. Entscheidender ist jedoch ihre Funktion als Hitzeverteiler: Sie sorgen dafür, dass die Hitze gleichmäßig im Grillraum verteilt wird, und nutzen den herabtropfenden Bratensaft, um durch Verdampfung zusätzliche Röstaromen zu erzeugen – das intensiviert den Geschmack des Grillguts spürbar.Der Flammenabweiser ist in zwei Varianten erhältlich:
- Keramikbriketts speichern die Hitze besonders effektiv und geben sie mit einem erhöhten Infrarotanteil wieder ab – ähnlich wie bei einem klassischen Holzkohlegrill. Diese Variante punktet mit einer besonders gleichmäßigen Hitzeverteilung, benötigt jedoch eine gewisse Aufheizzeit.
- V4A Edelstahl (1,5 mm) bietet eine direkte und gleichmäßige Wärmeverteilung, insbesondere im Bereich der Konvektionshitze – ideal für präzises Grillen mit schnellerer Reaktion auf Temperaturveränderungen.
Berliner Allee 65
Hessen
Darmstadt, Deutschland, 64295
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