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Holz-Outdoor Küche mit vivandio


Beschreibung

Viel Platz zum Grillen und Kochen

Beim Eigenbau einer Outdoor Küche gibt es zwei Konstruktionsweisen. Die erste Möglichkeit ist der Bau aus Steinen. Hierbei wird ein Betonfundament zuerst benötigt, auf das im nächsten Schritt Steine gemauert werden. Dadurch entsteht eine massive und stabile Konstruktion, die sich leicht verputzen oder verklinkern lässt. Die andere Variante ist ein Rahmensystem aus Metall oder Holz. Hier muss aber sehr auf die Statik geachtet werden, damit das Gewicht der Komponenten auch getragen wird. Ein Rahmensystem lässt sich einfacher mit Metall, Holz oder HPL verkleiden.
Unser Kunde hat sich für einen Eigenbau aus einem Holzrahmen und einem gemauerten Teil entschieden. An der Seite der überdachten Terrasse ist ausreichend Platz für eine große und umfangreiche Küchenzeile. Die Holzkonstruktion wird von einer Steinkonstruktion umrandet. Auf der linken Seite befindet sich ein Pizzaofen auf einem Steinpodest, unter dem ausreichend Platz für das Feuerholz vorhanden ist. Auf der rechten Seite steht ein großer Smoker mit Räucherschrank.
Dazwischen hat unser Kunde den Rahmen für die eigentliche Küchenzeile gebaut. Hierbei hat er schon die Aussparungen für die Türen vorgesehen und auch Regalfächer wurden direkt miteingebaut. Im nächsten Schritt wurde der Platz für den Grill mit feuerfestem Material ausgekleidet, da der Grill hohe Temperaturen im Betrieb abgibt. Danach folgte die Arbeitsplatte, die von unserem Kunden aus Beton gegossen wurde. Bei der Front hat unser Kunde Altholz aus Österreich verwendet. Die gealterte Struktur des Holzes passt perfekt zu den grauen Steinen der restlichen Küchenzeile und gibt ein rustikales Ambiente ab. Zum Schluss konnten auch die Türen von vivandio eingesetzt werden. Diese bestehen aus hochwertigem und robustem Edelstahl und werden komplett in Deutschland gefertigt. Das zeitlose Design passt zu jedem Outdoor Küchen Stil. Auch die weiteren Komponenten wie Spüle und Induktionskochfeld konnten nun in die Betonarbeitsplatte eingelassen werden.
Beim Grill hat unser Kunde den Bull BBQ Einbaugrill gewählt. Der Edelstahlgrill verfügt über vier Edelstahl Gussbrenner und einen Rotisseriebrenner mit einer Gesamtleistung von 22 kW. Einer der Hauptbrenner lässt sich optional auch durch einen Infrarotbrenner austauschen. Die große Grillfläche von über 3700 cm² und das Warmhalterost mit 1300 cm² bieten ausreichend Platz, um viele Gäste zu verköstigen. Auch bei Nacht überzeugt der Bull BBQ Grill dank des doppelseitigen Lichtsystems. Ergänzt wird der Grill noch von einem Induktionskochfeld, auf dem sich passend zum Gegrillten Topf- und Pfannengerichte zubereiten lassen. Mit Gasgrill, Kochfeld, Pizzaofen, Smoker und Spüle hat diese Outdoor Küche aus Holz alles, was für einen perfekten Grillabend benötigt wird.

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