Hochleitungs Wok zum Einbauen in eine Outdoorküche (vor direkter Witterung schützen)

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Beschreibung

Gas Einbau Wok für Outdoorküchen

Bereiten Sie leckere asiatische Wok Gerichte mit diesem Hochleistungswok zu
  • Wok Brenner mit 14,5kW Leistung
  • Multi-Jetbrenner mit Piezozündung
  • Zündflamme und Thermosicherung
  • Hohe Leistung ermöglicht authentische asiatische Wok Küche
  • In Deutschland gefertigt
  • Gehäuseteile komplett aus Edelstahl
  • 50mb Gasdruck zum Anschluss an eine handelsübliche Gasflasche
  • CE Zulassung für außen und innen (Innen wird ein spezieller Druckminderer benötigt)
  • Gastronomische Nutzung möglich
  • Maße siehe Skizze: Ausschnit 346 x 446 mm, Einbauhöhe 110 mm + 20mm Schlauch.
  • Unter dem Einbau sollten min 15cm Platz sein und keine brennbaren Materialien
  • Lieferumfang: Einbauwok inkl. 1m Schlauch (eine Seite mit spezieller Schneidschraubverbindung und andere Seite mit 1/4" für Druckminderer), OHNE Druckminderer (Auf Anfrage: Outdoor Druckminderer 30€ inkl. MwSt oder Indoor Druckminderer 55€ inkl. MwSt, alternativ erhalten Sie diese auch im Baumarkt)
  • Insb. für eine Indoor Nutzung sprechen Sie bitte vorab mit Ihrem Installateur. Wenn es nämlich eine verdeckte Installation (dh der Schlauch ist nicht komplett sichtbar) ist, wird eine feste Rohrinstallation benötigt.
  • Wenn Sie eine Dunstabzugshaube über dem Wok haben, denken Sie bitte an einen entsprechenden Sicherheitsabstand. Insb. wenn kein Wok aufgesetzt ist, erzeugt der Brenner auch im Abstand von 60cm noch sehr hohe Hitze, was bei Abzugshauben mit außenliegendem Fettfilter ein Risiko darstellen kann (bitte mit Installateur besprechen).
  • Bitte beachten Sie dass beim ersten Anzünden der Knebel bis zu 1min gedrückt werden muss bis sich der Zugangsschlauch komplett mit Gas gefüllt hat, dann ggf. mit Feuerzeug Unterstützung zünden. Die Pilotflamme öffnet danach die Zündsicherung und die anderen Düsen werden erst dann mit Gas versorgt. Dies ist nur beim ersten Starten notwendig. Wenn der Schlauch mal mit Gas gefüllt ist kann der Hochleitsungswok ganz normal und schnell jeweils über den Knebel gestartet werden.

Wok für innen und außen Beschreibung

Dieser Hochleistungs Wok mit 14,5kW ermöglicht Ihnen authentisches Woken in der Küche oder im Garten. Die handelsüblichen Elektrokochplatten und Gasbrenner entwickeln nicht die Leistung wie dieser spezielle Wokbrenner und sind in der Regel auf Woks mit Flachboden beschränkt. Dieser Wok Brenner können Sie einen Rundwok nutzen bei dem durch die aufströmende Heißluft auch die Außenwände und nicht nur der Boden heiß werden. So können Sie neben dem traditionellem Pfannenrühren in diesem Wok auch Dünsten, Frittieren, Blanchieren oder auch Kochen. Durch seine hohe Leistung ist dieser Wok zum Grillen geeignet indem die optionale Grill Gussplate aufgelegt wird. Wer schon mal in Asien direkt bei der Zubereitung im Wok dabei stand weiß wie viel Gerüche, Dampf und Fettdunst beim Wokken entstehen und kann sich freuen, denn dieser Wok kann auch im Außenbereich eingesetzt werden.


Vorstellungsvideo: Wok-It Einbaubrenner


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