BeefEater Außenküche für Veganer im buddhistischen Stil
Eine Außenküche mit professionellem Grill lohnt sich nur für wahrhafte Fleischesser? Falsch gedacht. Auch dieser Kunde hat sich eine gemütliche Außenküche auf seine Terrasse gebaut. Kurz nach Erstellung der Außenküche ist unser Kunde zum Veganer geworden, doch der Grill läuft trotzdem auf Hochtouren. Sowohl verzehrfertige Fleischalternativen als auch frisches, gegrilltes Gemüse bieten einiges an leckeren Variationen. Mit würzigen Marinaden werden Seitan, Tofu, Tempeh und Co. zu köstlichen Fleischalternativen. Gewürze wie Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver bis hin zu BBQ-Saucen sind ein Muss für jeden veganen Grillmeister. Gemüse wie Tomaten, Paprika, Mais, Pilze oder Kartoffeln eignen sich mit der richtigen Zubereitung hervorragend für den Grill und bringen Farbe auf den Teller. Zu beachten ist, dass feste Gemüsesorten wie Maiskolben, Kohlrabi und Karotten zuvor gekocht werden sollten. Zartere Gemüsesorten wie Blumenkohl und Brokkoli können eventuell blanchiert werden. Leckeres Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Spargel und Paprika kann in etwas Öl und Gewürzen mariniert und direkt gegrillt werden. Die Möglichkeiten sind unendlich.
Für diese gemütliche Außenküche, wurde zunächst ein Fundament gegossen, auf dem sich die Außenküche später befinden soll. Sodann wurde der Unterbau aus Steinen individuell gemauert und verputzt. Dabei wurden die Aussparungen für die Türen sowie den Grill und die Spüle bereits bedacht. Auch die Wasserleitungen für die Spüle wurden geplant. Das schräg stehende Dach aus weißen Holzbalken sorgt für einen guten Ablauf des Regenwassers und lässt genügend Tageslicht hindurch. Damit erhält die Außenküche im gräulich-weiß gehaltenen Stil ein freundliches Gesamtbild. Die Außenküche steht an einer weißen Mauer mit einer Mauerabdeckung aus grauem Naturstein, sodass die grauen Türen und die Arbeitsplatte aus hellgrauem Naturstein in einem einheitlichen Stil erscheinen. Die gräulichen Holztüren wurden mit Scharnieren an die Unterbaukonstruktion angebracht und sorgen für die Unterbringung der Gasflasche sowie für zusätzlichen Stauraum. Mit der kleinen Spüle aus Edelstahl lassen sich Besteck, Gläser und kleinere Teller leicht säubern.
Den Hauptbestandteil der Außenküche bildet der BeefEater S3000 Einbau Gasgrill. Mit seinen vier Hochleistungsbrennern aus Edelstahlguss mit 21 kW/h und seiner großen Grillfläche von 3800 cm² haben auch vegane Grillmeister die Möglichkeit, mit bis zu 300°C Fleischalternativen mit Gemüse auf den Punkt zu grillen. Durch ein im Deckel integriertes Thermometer und ein eingebautes Sichtfenster kann das Grillgut jederzeit perfekt kontrolliert werden. Der hochwertige Einbau Gasgrill von BeefEater sorgt mit seinen Edelstahl Flammenabweisern für gesundes Grillen und verhindert, dass sich herabtropfendes Öl in der Flamme entzündet. Mit seiner hochwertigen, robusten Verarbeitung, einem schlichten Design und einer langen Lebensdauer ist er sowohl für Veganer als auch für Fleischesser ein treuer Gefährte im Grillbereich. Durch das Zusammenspiel der gräulich-weißen Außenküche mit Holztüren und Holzboden hat unser Kunde eine gemütliche Atmosphäre geschaffen. Zusätzlich ist es unserem Kunden durch Lampen, Pflanzen, Kräuter und dem Buddha neben der Außenküche gelungen, eine kunstvolle Außenküche im leicht buddhistischen Stil zu kreieren, die zu einem veganen Grillabend einlädt.
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