Grillküche im Garten
Outdoorküchen gibt es in jeder Größe: Von der kleinen, kompakten Grillstation über eine Kochinsel bis hin zur ausladenden Küchenzeile sind beim Bau keine Grenzen gesetzt. Natürlich bietet eine große Outdoor Küche mehr Möglichkeiten zum Grillen und Kochen im Freien, da mehr Platz vorhanden ist, um neben dem Grill noch weitere Geräte wie Pizzaofen & Co einzubauen. Doch auch eine kleine Grillküche bietet schon ausreichend Potenzial für vielseitige Menüs. Mit dem richtigen Grill und gegebenenfalls einem Seitenbrenner sind von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert alle Köstlichkeiten möglich, denn ein Grill kann mehr als nur Steaks und Würstchen braten.
Unser Kunde besitzt einen großen Außenbereich, der allerdings auf mehreren Ebenen verteilt ist. Im oberen Teil befinden sich ein kleiner Teich, ein Gemüsebeet und viele bunte Pflanzen. Auf der unteren Ebene findet die Terrasse Ihren Platz mit einem überdachten Essbereich. Hier ist der ideale Ort für eine kleine und praktische Grillstation.
In den bepflanzten Abhang wurde zuerst eine Mauer gesetzt, die die Grillküche vor der höher gelegenen Erdschicht schützt. In diesem Zuge wurden auch die alten Terrassenfliesen erneuert und der Abhang mit einer Umfassung neugestaltet. Im nächsten Schritt wurde die Mauer verputzt und mit einer Dachkonstruktion aus Holz versehen, die optisch zu der bisherigen Überdachung des Sitzbereichs passt. In die Nische konnte nun der Unterbau für die Grillstation gemauert werden. In der Unterkonstruktion befinden sich die Einbautüren von BeefEater. Das Material aus Edelstahl sorgt für eine hohe Robustheit gegenüber Umwelteinflüssen und den Temperaturen. Unter den Türen wurden kleine, vergitterte Luftschlitze eingebaut, um die Gasflasche richtig belüften zu können. Unter dem Grill ist noch eine kleine Schublade für Grillzubehör und eine kleine Holzlagerstelle. Die Arbeitsplatte besteht aus einem rötlich-braun gemusterten Naturstein, der perfekt zur Farbgebung der Grillküche passt. Denn die Fronten und auch die neue Mauer rund um die Grillküche wurden ebenfalls mit rötlich-braunen großen und kleinen Mosaiksteinen versehen.
Den Mittelpunkt der Grillstation bildet der Napoleon Bilex485. Der Einbaugrill ist perfekt geeignet für den begrenzten Platz und bietet ausreichend Grillmöglichkeiten. Mit 4 Edelstahl-Rohrbrennern und einem Infrarot Backburner lassen sich mit ca. 18 kW Leistung zahlreiche Gerichte mit Fleisch, Gemüse und Fisch zubereiten. Die ca. 3000 cm² große Grillfläche bietet ausreichend Platz, um die Gäste einer gemütlichen Grillparty zu versorgen. Ergänzend zum Grill ist noch der praktische Seitenbrenner ebenfalls von Napoleon eingebaut. Auf dem Brenner mit 2,3 kW Leistung lassen sich Topf- und Pfannengerichte passend zum Gegrillten zubereiten.
Mit diesen beiden Komponenten sind zahlreiche Optionen zum Grillen und Kochen gegeben. Unser Kunde kann nun auf der neu gestalteten Terrasse kulinarische Partys mit Familie und Freunden feiern.
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