Hochwertiger Valoriani Pizzaofen Bausatz in schickem Ambiente

  • Bereich: Magazin
  • ArtikelNr.: MZ-1606
    • Funktionen:

  • Der folgende Baubericht und Ratgeber beleuchtet die Vorzüge eines eigenen Valoriani Pizzaofens und die verschiedenen Möglichkeiten, die ein schicker Ofen Ihnen im Garten ermöglicht.
    Kundenbericht
 

Beschreibung

Die perfekte Pizza mit Valoriani

Wer wollte nicht schon immer im eigenen Garten Pizza wie vom Italiener backen können? Einen eigenen Holzbackofen im Garten zu haben und seine Gäste sowie sich selbst stets mit perfekter, knuspriger Pizza, einzigartigen Broten und dem speziellen Ambiente des Backens mit Holzfeuer verwöhnen zu können, ist also nicht grundlos der Traum vieler Liebhaber des traditionellen Backens. Dieses Bauprojekt eines zufriedenen Kunden in Zusammenarbeit mit Gardelino und Valoriani zeigt, was mit dem richtigen Ofen alles möglich ist. Der Bausatz aus der FVR-Serie von Valoriani wurde hier genutzt, um mithilfe von Schwerlastrollen einen mobilen Steinofen zu bauen, der aussieht wie aus einem Guss.

Anders als vormonierte Pizzaöfen bietet der Bausatz die Möglichkeit, den Ofen ganz nach Ihren Ansprüchen und Vorstellungen zu gestalten. Im Lieferumfang sind die Bodenplatte und die Formteile für die Kuppel enthalten. Daraus lässt sich ohne große Mühe der Kuppelofen aufbauen, der dann nur noch isoliert werden muss, bevor Sie ihn je nach Wunsch ummauern, verputzen, verklinkern oder kacheln können. Mit dem passenden Isolierset (bestehend aus Keramikfasermatten und Schamottemörtel ist auch die Isolierung kein Problem. Wie auf den Bildern zu sehen wird die Kuppel des Ofens mit der Faser mehrfach komplett umwickelt. Nach dem Fixieren der Fasermatten (z.b. durch Baudraht) kann der Ofen direkt verputzt oder wie in diesem Bispiel mit kleinen Steinen ummauert und erst danach verputzt werden.

Mit Erfindergeist zum perfekten Ofen

Bei diesem Projekt wurde der Ofen direkt nach dem Valoriani-Vorbild auf einem dickwandigen 40x40mm Untergestellt montiert und das Endprodukt somit zur Perfektion gebracht. Wenn Sie selbst daran interessiert sind, sich einen hochwertigen Ofen anzuschaffen, gibt es hier ein paar nützliche Tipps und Erfahrungen vom Bau:
  • Benutzen Sie Ytongwürfel zum Bau. Der Kunde setzte auf insgesamt 450 10cm Würfel, um seinen Ofen das perfekte Grundgerüst für den späteren Anstrich zu verleihen
  • Den Ofen auf Rollen bauen. Dann kann dieser nämlich wie ein Grill behandelt werden. Außerdem werden so die Brandschutzbestimmungen verschiedener Bundesländer eingehalten (informieren Sie sich dazu aber stets selbst)
  • Bei fest verbautem Ofen müssen zum Nachbarn mindestens 20 Meter Abstand sein
  • Mit gutem Buchenholz kriegen Sie Ihren Hobby-Ofen in cica 30 - 40 Minuten auf 300 - 350° Grad
  • Die Temperaturen des Ofens erreichen am Boden circa 350° Grad, in der Kuppe 500° Grad, an der Außenseite aber nur lauwarme 18° Grad. Somit bleibt das Handling des Ofens stets sicher
  • Ein Pizzaofen braucht Pflege! Wenn Sie Ihren Ofen länger als 2 Wochen nicht in Betrieb hatten, müssen Sie ihn äußerst vorsichtig wieder anfeuern. Hierzu reicht ein Minifeuer, mit dem der Ofen mehrere Stunden trockengefahren werden kann
  • Auch das Ofenrohr ist wichtig! Dieses darf für den jeweiligen Ofen nicht zu kurz und sollte mindestens einen Meter lang sein, um ausreichend Zug zu bieten. Hier ist aber auch die Ofengröße entscheidend und die Fürhung des Ofenrohrs. Konsultieren SIe im Zweifel immer einen Schornsteinfeger oder Kaminbauer. Außerdem können Ofenrohre aus Eisen rosten und den Ofen unnötig verschmutzen. Auch darauf sollten Sie achten!

Sprechen Sie uns auch gerne an!

Läuft Ihnen auch bereits das Wasser im Mund zusammen? Wenn Sie Fragen zum Thema Pizzaofen haben, zögern Sie nicht und sprechen uns persönlich an! Mit unserer langjährigen Erfahrung im Bereich Outdoor-cooking und Pizzaöfen, helfen wir Ihnen jederzeit gerne weiter!

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