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Mediterrane Outdoor Küche mit Plancha Grill

Artikelnummer: MZ-1959

Hersteller: Magazin


Kundenbericht


Mediterranes Kochen und Grillen auf dem Kamado und dem Plancha Grill

Zusammen mit einer Architektin hat diese Kundin auf den Kanaren Ihren Traum einer Outdoor Küche zur Realität gemacht.
Mittels verschiedener Grill Komponenten hat unsere Kundin neben Pflanzen und Palmen eine mediterrane Outdoor Küche auf ihrer schönen Terrasse gebaut. Die Basis bildet eine gemauerte Unterkonstruktion aus Steinen. Während dieses Prozesses wurde auch schon an die Aussparungen für die Geräte gedacht. Eine Zwischendecke sorgt für die nötige Stabilität. In diese wurden drei Ausschnitte für den Plancha Grill, den Seitenbrenner Pro Line von BeefEater und eine Outdoor Spüle freigelassen. Für den Kamado Grill wurde ein kleines Podest errichtet, damit dieser später höhenmäßig leicht zu bedienen ist. Auch an Strom- und Wasserleitungen hat unsere Kundin gedacht, um auch im Dunkeln über eine ausreichende Beleuchtung und Wasser in der Küche zu verfügen. Passend zur Terrassenwand wurde der Unterbau verputzt und weiß gestrichen, sodass sich ein harmonisches Erscheinungsbild ergibt. Die Türen und Schubladen aus Edelstahl wurden von einem Schlosser vor Ort maßgefertigt. In diesen befindet sich ausreichend Platz für die Gasflasche und das Zubehör. Die individuell angefertigte, dunkle Arbeitsplatte aus Naturstein sorgt für Kontrast. Zugleich harmonisiert sie mit dem dunkelgrauen Boden und der weiteren Einrichtung der Terrasse. Sie bietet außerdem ausreichend Platz zum Zubereiten der Speisen.
Im Mittelpunkt dieser Outdoor Küche stehen die beiden Grills. Der mit Holzkohle befeuerte Kamado Keramikgrill von Monolith ermöglicht durch eine außerordentlich gute Wärmespeicherung fantastische BBQ-Ergebnisse. Er ist damit besonders für Gerichte geeignet, die eine hohe Zubereitungsdauer benötigen. Die Grilltemperatur ist durch die Luftzufuhr zwischen 70°C bis 400 °C regelbar, welche durch das Thermometer kontrolliert werden kann. Mit umfangreichem Zubehör ist es möglich, im Kamado Grill zu grillen, kochen, räuchern, backen, garen und sogar zu dörren. Demnach ist der Monolith Kamado Grill die perfekte Erweiterung für jede Outdoor Küche.
In Ergänzung zum Kamado Grill verfügt die Outdoor Küche noch über einen mediterranen Plancha Grill von Pla.net Plancha. Dieser besteht aus einer flachen Grillplatte aus Edelstahl. Die Platte ist mit drei Seiten umrandet und an der vierten Seite mit einer Fettauffangwanne versehen. Wegen der sehr hohen Temperaturen von bis zu 350° C eignet sich die durchgehende Platte für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse, wobei mit Öl, Saucen oder Marinaden besonders saftige Speisen zubereitet werden können. Sogar für Desserts ist die Plancha perfekt geeignet.
Ergänzend dazu ist der BeefEater ProLine Seitenbrenner in der Küchenzeile verbaut, der jeden Grillabend mit seinem vielfältigen Einsatz unterstützt. Auf diesem qualitativ hochwertigen Seitenkochfeld mit leistungsstarkem Dreifach Ring mit 6 kW/h lassen sich Wok-, Topf- und Pfannengerichte zubereiten.
Diese Outdoor Küche bietet alle Möglichkeiten, einen gemütlichen Grillabend unter Freunden oder mit der Familie zu verbringen und dabei verschiedenste Variationen von Speisen auszuprobieren. Die indirekte Beleuchtung der mediterranen Outdoor Küche unserer Kundin sorgt auch nachts auf den Kanaren für ein gemütliches Ambiente.

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